2023年12月

お知らせ
NPO環~WA SAVE JAPAN プロジェクト2023-2024 スケジュール更新 

NPO環~WAスケジュールページに「SAVE JAPAN プロジェクト2023-2024 スケジュール」を更新しました。参加者募集中のイベントもありますので、ぜひご覧ください! 定期活動・イベント開催スケジュール | N […]

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発酵キャンプ
2024.2.24-25 体験王国いばらき 発酵常陸CAMP~キャンプ泊「常陸味噌・常陸醤油糀」仕込み体験

寒い冬は発酵食で免疫UP! 昔ながらの手法で寒仕込みを体験する講座です。 しもはじ埴輪の里で自然栽培したの茨城地大豆「田のくろまめ」を釜戸で炊き上げ 茨城米を破精(はぜ)た自家製糀「常陸糀」とあわせて「常陸味噌」を仕込み […]

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お知らせ
納屋Cafe改修工事のため臨時休業いたします

2023年12月4日より2ケ月程、改修工事のため臨時休業いたします。 リニューアルオープン後は、変わらずお野菜ふんだん+発酵食品使用の料理を考えております。より健康的で美味しい料理を皆様に楽しんでいただけるよう頑張ってま […]

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