『発酵常陸 』自家製味噌作りWS

茨城に古くから継がれてきた発酵と農作の文化をお伝えする食のブランド『発酵常陸』の自家製味噌作りワークショップを行います。こだわりの原材料で作る自家製味噌作りにぜひご参加ください。

開催予定日とプラン内容をご確認の上、お申込みください。

こだわりの原材料

・『発酵常陸』茨城町産特別栽培コシヒカリ使用(生米粒)
・しもはじフィールド栽培たのくろ豆(大豆)
・天日塩
・柴沼醤油醸造 木桶生しょうゆ(醤油糀作り使用) 

ご予約

納屋Cafe 090-5758-8160

電話予約のみ
対応日時:火曜 12:00-16:00、水~日曜 9:00-16:00
予約情報:①予約名 ②参加日 ③ランチボックス注文有無

ご案内
  • 定員:各日12組
  • 予約枠埋まり次第、受付終了いたします。
  • 「美腸活発酵ランチ1,650円」は希望者のみWS予約に合わせてご注文ください。(個数)
  • キャンセルは、実施日(予約日) 5日前までに必ずご連絡ください。 前日~4日前はキャンセル料かかりますのでご了承ください。
  • 味噌作りWSの日は 納屋cafeの営業はお休みになります。ご迷惑をお掛けいたしますがご理解とご協力をお願いいたします。

 

発酵常陸

発酵常陸~Hakko Hitachi~は 茨城に古くから継がれてきた 発酵と農作の文化をお伝えする 食のブランドです 発酵常陸は茨城に古くから継がれてきた 発酵と農作の文化をお伝えする食のブランドです。 お米から糀をつく […]